Dicas e receitas para o pós operatório odontológico

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Qualquer cirurgia odontológica, por mais simples que seja, exige cuidados com os alimentos que serão consumidos após o procedimento.Porque alimentos difíceis de mastigar, como as carnes ou muito quentes, podem romper os pontos da cirurgia e prejudicar a cicatrização, além de causar o desconforto da dor.

Então, o ideal é comer alimentos pastosos ou líquidos que estejam à temperatura ambiente ou frios. Por causa disso, os sorvetes, as sopas de letrinhas e os iogurtes são os campeões de consumo num pós operatório odontológico.

Embora sejam muito gostosos, esses alimentos são pouco nutritivos, porque são ricos em gorduras, carboidratos simples e pobres em proteínas e carboidratos complexos. Portanto, não são os mais adequados para o consumo no geral. 

Ainda mais após uma cirurgia em que o corpo precisa de bastante proteína, vitaminas e minerais, que são os nutrientes mais importantes para favorecer uma recuperação saudável.

É mais adequado trocar os sorvetes e os iogurtes por frutas batidas ou em forma de purês, e a sopa de letrinhas por uma sopa de legumes. Tubérculos como as batatas, a leguminosas como o feijão e lentilha também são ótimas opções. 

Já para atingir a quantidade de proteína diária, pode ser um pouco mais difícil, visto que comer fontes proteicas como as carnes não são recomendadas para o consumo nesse período. Mas há várias opções de suplementos proteicos que podemos adicionar nas receitas de frutas e sopas para enriquecer a refeição e ajudar sua recuperação. 

O colágeno Bodybalance, por exemplo, se torna uma ótima opção para esse tipo de suplementação proteica, atuando no ganho de massa magra e regeneração muscular, já que a sua matéria-prima é composta por peptídeos bioativos de colágeno do tipo 1, que são as menores partes de uma proteína, permitindo uma absorção rápida e promovendo benefícios, como o aumento do número de proteínas, favorecendo uma melhor cicatrização.

Veja, a seguir, dicas de receitas para deixar seu pós operatório mais gostoso e saudável:

Caldinho de Feijão:

Ingredientes:

  • Carne de frango;
  • Feijão;
  • Temperos a gosto;
  • 15g de colágeno Bodybalance.

Modo de Preparo:

Coloque o feijão para cozinhar junto com um pedaço de carne ou frango. Adicione os temperos e aguarde esfriar. Em seguida, coloque 200 ml do feijão e os 15g do BodyBalance no liquidificador junto com um pedaço de carne ou frango e bata tudo junto, depois coe e sirva-se.

Sopa de Legumes

Ingredientes:

  • 1 batata pequena;
  • 1 cenoura média;
  • Chuchu;
  • 2 dentes de alho;
  • 1/2 cebola;
  • 2 galhinhos de salsinha;
  • 1 litro de água;
  • 1 colher de sobremesa de óleo de oliva;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pedaço pequeno de frango sem pele ou de carne magra;
  • 15g de colágeno Bodybalance.

Modo de preparo:

Coloque a cebola para dourar em uma panela com um pouco de óleo. Ao dourar, acrescente alho, a carne ou frango e deixe fritar. Aos poucos vá colocando um pouco de água e os legumes para gratinar levemente.

Coloque um litro de água, o BodyBalance e deixe cozinhar, em seguida acrescente a salsinha e sal a gosto. Deixe esfriar, bata no liquidificador, peneire e sirva o caldo.

Colágeno Bodybalance? | Dra. Priscila Gontijo Corrêa 

Milk-Shake de Frutas

Ingredientes:

  • 2 bolas de sorvete de creme a base de iogurte.
  • 300ml de leite desnatado.
  • 8 morangos;
  • 15g de colágeno Bodybalance

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e bata por 2 minutos no liquidificador.

Lembre-se de que os morangos podem ser substituídos por duas colheres de sopa cheias de abacate.

Dicas para escolher o melhor colágeno Bodybalance

Purê de Maçã

Ingredientes:

  • 8 maçãs sem casca (de preferência, maçã verde);
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de glicose de milho;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho;
  • 15g de colágeno Bodybalance

Modo de preparo:

Descasque as maçãs, deixando-as inteiras. Leve para ferver em uma panela com água e suco de limão. Retire as maçãs e corte-as ao meio, retirando as sementes e amassando-as com um garfo. Volte à panela, junte a manteiga, os 15g de BodyBalance, a glucose de milho e, se necessário, acrescente o amido de milho.

Creme de Couve-flor

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de água fervente;
  • 500g de couve-flor em buquês;
  • 10 dentes de alho sem casca cortados ao meio;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • 50g de parmesão ralado (e mais para polvilhar);
  • Cebolinha, salsa picadinha para salpicar;
  • 15g de colágeno Bodybalance.

Modo de preparo:

Leve a couve-flor e o alho, sob água, ao fogo, com a panela tampada, até amaciar (em média de uns 10 minutos). Em seguida leve o copo para o liquidificador e bata, junte sal e pimenta-do-reino a gosto, os 15g de BodyBalance e o parmesão, e bata até ficar homogêneo. Sirva em seguida, polvilhado com parmesão e salpicado com cebolinha ou salsa a gosto.

Escrito pelo analista de conteúdo Vinicius Passos, do Blog Vhita

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